紅酒配什么菜吃好?

一、紅酒燉羊排： 在活著的日子里，唯有美食和浪漫不可辜負。當羊排與紅酒一起在小鍋里微微交融之后，留給你的就是香嫩可口的羊排。 做法： 1、羊排洗凈后冷水入鍋，加數(shù)片姜焯水。 2、水開后加少量料酒和數(shù)滴醋繼續(xù)煮2分鐘，撇去浮沫，將羊排撈出。 3、熱鍋冷油，放入羊排翻炒，炒干水汽后加入生姜、大蒜和黑胡椒繼續(xù)翻炒出香味，加入約150毫升紅酒，繼續(xù)翻炒約2分鐘。 4、加入少量生抽炒勻上色，加開水至沒過羊排，加入適量鹽。 5、移入高壓鍋中，大火煮開上汽后轉(zhuǎn)小火壓15分鐘關(guān)火，自然排氣后放入胡蘿卜和芋頭塊，繼續(xù)壓約5分鐘，打開加入芹菜段，煮至芹菜稍變軟即可。

搭配蔬菜沙拉，一份辣椒炒魷魚，糖醋排骨，酸菜魚，如果是西餐可以搭配一分泰式咖喱牛肉，海鮮意大利面，培根披薩，惠靈頓牛排

喝紅酒就什么菜比較好?

喝紅酒可以搭配多種菜肴，如烤鴨、烤雞、羊排、牛扒、海鮮和沙拉等都可以。紅酒的風(fēng)格多種多樣，可以根據(jù)菜肴的樣式來選擇紅酒，一般遵循紅葡萄酒配紅肉，白葡萄酒配白肉的原則搭配。

紅酒與什么食物最配?

1、清淡的葡萄酒搭配甜點：如莫斯卡托葡萄酒搭配烤梨和水煮蘋果，馬得拉葡萄酒搭配大米甜酒。將甜品與清淡的葡萄酒相搭配，絕對口感良好，例如阿斯蒂搭配烤梨子。 2、含果醬的葡萄酒搭配白肉：如葡萄牙紅葡萄酒搭配豬排和青蔥，霞多麗白葡萄酒搭配香腸雞胸肉和松子等。你肯定會毫不猶豫地表示，富含果醬的葡萄酒和白肉是絕佳搭配，重要的是我們品嘗豬肋骨與富含果醬的白葡萄酒或紅葡萄酒搭配一起食用時的口感。 3、低酒精度的葡萄酒搭配辛辣食物：如雷司令葡萄酒搭配牙買加咖喱雞胸脯、青豆蝦仁和烤椰子等。酒精度對辛辣食物有促進作用。因此，當我們吃辛辣的咖喱雞肉和用旺火燒炒的美食時，可以選擇酒精度較低的葡萄酒。 4、含單寧的紅葡萄酒搭配紅肉：如赤霞珠葡萄酒搭配蘿卜燉鴨腿，西拉葡萄酒搭配烤香腸單寧作為紅葡萄酒的一種成分，用其來搭配紅肉是不錯的選擇，都非常美味。

可以搭配西瓜還有菠蘿味的甜點，最好是曲奇餅干或者是瑪格麗特的餅干，如果酒是奶酪口味，可以搭配抹茶味的冰淇淋。

喝紅酒吃什么?

配牛排最好 紅酒牛排西餐里面的標準配制，所以我們喝紅酒時候給自己弄一點牛排，稍微弄點蔬菜水果裝飾下，這樣搭配起來口感會很好。 紅酒與傳統(tǒng)的菜系里面扣肉，燒魚之類也是很搭的，吃囗肉喝口酒，還是很愜意的。

可以搭配一份蔬菜沙拉，一份菲力牛，黑椒牛柳，海鮮意大利面，還有榴蓮披薩餅，如果是吃中餐可以搭配一份魷魚炒飯和龍蝦尾

喝紅酒適合搭配什么食物?

一般是海鮮還有牛排，都是非常不錯有情調(diào)的，你可以試著對比。紅酒可以搭配高端的食材浪漫又情調(diào)?；蛘咂胀ǖ募页Ｐ〔?。

一般是海鮮意大利面，還有小龍蝦披薩餅，再搭配一份青提的慕斯蛋糕。再搭配水果沙拉。還可以搭配海鮮披薩餅，日本料理。